- Capacitación práctica para generar ingresos desde casa
El Gobierno del Estado fortalece el autoempleo juvenil mediante talleres gratuitos de sushi y comida asiática, brindando herramientas útiles para emprender y generar ingresos propios.
A través de la Secretaría de las Juventudes, se promueve la capacitación accesible, enfocada en habilidades prácticas que permiten a jóvenes desarrollar proyectos productivos y apoyar su economía.
Aprendizaje desde lo básico hasta técnicas especializadas
El taller es impartido por la chef Karen López, quien enseña desde la preparación correcta del arroz hasta técnicas de enrollado tradicional y moderno.
Las y los participantes aprenden a elaborar sushi con distintos estilos, incluyendo presentaciones con arroz interior y exterior, además de fundamentos de la gastronomía japonesa.
Impulso a la creatividad y al emprendimiento juvenil
La chef destacó que el objetivo es canalizar la creatividad juvenil hacia actividades productivas, fomentando ideas de negocio que puedan convertirse en fuentes de ingreso sostenibles.
Se busca que las juventudes encuentren inspiración para emprender proyectos que beneficien tanto su desarrollo personal como el bienestar económico de sus familias.
Beneficio directo a jóvenes de municipios yucatecos
Durante el mes de abril, cerca de 70 jóvenes de Progreso y Umán participaron en esta iniciativa, recibiendo capacitación y materiales sin costo alguno.
Cada participante obtuvo un kit de insumos para practicar durante el curso, facilitando el aprendizaje y la posibilidad de replicar lo aprendido en casa.
Testimonios que reflejan impacto social positivo
Fernanda Lara Chi, participante del municipio de Progreso, afirmó que estos talleres abren oportunidades para generar ingresos y continuar estudios universitarios.
Señaló que contar con nuevas habilidades permite a las juventudes visualizar alternativas económicas y contribuir al sustento familiar de manera independiente.
Estrategia estatal para ampliar oportunidades de capacitación
El taller forma parte de una estrategia integral para acercar opciones de aprendizaje a municipios, fortaleciendo el emprendimiento y la generación de ingresos entre jóvenes.
Estas acciones consolidan políticas públicas enfocadas en el desarrollo económico juvenil, promoviendo el autoempleo como alternativa viable en el contexto actual.