Con el inicio del ciclo escolar 2025-2026, el Gobierno del Estado de Yucatán, en colaboración con UNICEF, Novo Nordisk y Nutriixchel, ha puesto en marcha el proyecto Nutrimóvil, una iniciativa que busca transformar los hábitos alimentarios de niñas y niños mediante talleres lúdicos de cocina saludable en escuelas públicas de Mérida.
El programa, coordinado por la Secretaría de Educación de Yucatán (Segey), lleva una unidad móvil equipada con estaciones seguras de preparación de alimentos, diseñada para que los estudiantes aprendan a seleccionar, manipular y cocinar ingredientes nutritivos de forma segura y divertida.
El lanzamiento oficial se realizó en la Escuela Primaria “Ana María de los Ángeles Piña Azcorra”, donde autoridades educativas, representantes de las organizaciones aliadas y la comunidad escolar celebraron el arranque de esta estrategia que refuerza la educación alimentaria y la creación de entornos saludables.
Durante el ciclo escolar, el Nutrimóvil visitará 29 planteles del sur de Mérida, atendiendo a estudiantes de primero a cuarto grado del turno matutino. Cada semana, de martes a viernes, se impartirán tres talleres diarios de 50 minutos, con grupos de hasta 40 niñas y niños, guiados por un equipo multidisciplinario conformado por nutrióloga, promotor, chofer, supervisor y coordinador.
El Secretario de Educación, Juan Balam Várguez, destacó que esta acción forma parte de un cambio progresivo en las escuelas: “Comenzamos regulando la comida chatarra y ahora fortalecemos los alimentos saludables. Involucrar a las niñas y niños es clave, porque ellos llevan el aprendizaje a casa y el impacto se multiplica en sus familias y comunidades”.
Con esta iniciativa, el Gobierno del Renacimiento Maya reafirma su compromiso con el bienestar de la niñez yucateca, fortaleciendo la estrategia “Aliados por la Vida” y apostando por una educación integral que promueva salud, participación y desarrollo.
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