Impulsan producción y consumo de alimentos saludables en Tixpéhual
El Sistema DIF Yucatán impartió la capacitación “Producción y consumo de alimentos saludables” a integrantes del grupo de desarrollo “Ko’ox Mejá”, de la comisaría de Chochoh, en Tixpéhual.
La actividad busca fortalecer las capacidades comunitarias relacionadas con la producción de alimentos nutritivos y fomentar hábitos saludables entre las familias yucatecas.
Estrategia para el bienestar de las familias
Estas acciones forman parte de las políticas impulsadas por el gobernador Joaquín Díaz Mena y la presidenta honoraria del DIF Yucatán, Wendy Méndez Naal.
El objetivo es promover la seguridad alimentaria, la salud y el desarrollo comunitario mediante programas de capacitación y orientación alimentaria.
Promueven la autosuficiencia alimentaria
Durante la jornada, las y los participantes conocieron alternativas para mejorar el acceso a alimentos nutritivos y fortalecer la producción en el hogar.
También recibieron información sobre el Plato del Bien Comer, identificación de frutas y verduras, así como opciones de cultivo doméstico.
Conocen métodos de producción agrícola
La capacitación incluyó temas relacionados con agricultura tradicional, orgánica e hidropónica para ampliar las oportunidades de producción comunitaria.
Además, se explicaron las etapas productivas, desde la selección de semillas hasta la cosecha de alimentos para autoconsumo.
Huertos familiares, herramienta para ahorrar
Uno de los temas principales fue la implementación de huertos familiares como alternativa para disponer de alimentos frescos durante todo el año.
Esta práctica contribuye a reducir gastos familiares y fortalecer la economía mediante la producción de verduras, frutas y plantas aromáticas.
Benefician a comunidades de varios municipios
La estrategia de orientación alimentaria del DIF Yucatán se desarrolla actualmente con 30 grupos de desarrollo comunitario en distintos municipios del estado.
Entre ellos destacan Chankom, Chemax, Dzoncauich, Hunucmá, Izamal, Muna, Peto, Sinanché, Sotuta, Tecoh, Temozón, Tekax y Tizimín.
