Yucatán refuerza su oferta turística con la presentación del Carnívoro Fest 2025, un evento gastrocultural que se llevará a cabo el 29 y 30 de noviembre en la Explanada del Parque de La Paz, con entrada libre y un programa diseñado para atraer a familias, visitantes y amantes de la cocina local.
La Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) destacó que este festival se consolida como una plataforma para dinamizar la economía, fortalecer la colaboración entre sectores y posicionar a Yucatán como un destino diverso y vibrante. Durante la conferencia de prensa en el Centro Internacional de Congresos, la directora de Turismo Regional, Nelda Zapata Granja, subrayó que espacios como este impulsan el talento y la creatividad culinaria, además de atraer a viajeros en busca de experiencias auténticas.
El Carnívoro Fest reunirá a maestras y maestros parrilleros, productores locales, cerveceros artesanales, artistas y exponentes creativos que ofrecerán cocina tradicional, innovación culinaria y espectáculos familiares. El programa incluye música en vivo, funciones de lucha libre, talleres, exhibiciones, clases maestras, degustaciones y una galería de arte.
Con más de 30 oferentes de gastronomía, postres, mixología y bebidas, el festival espera recibir hasta 14 mil asistentes, lo que lo coloca entre los encuentros gastronómicos más importantes del cierre de año.
El evento cuenta con el respaldo de instituciones estatales y municipales, marcas nacionales y locales, instituciones educativas y medios aliados, lo que fortalece su papel como un motor para el turismo gastronómico y cultural del estado.
A la presentación asistieron Jessica Marín Cervera y Iván Puc Ceballos, directivos de Yucatán Gastrocultural; Mario Alberto Zitle Ramírez, gerente de Mercadotecnia de Costco; Felipe Riancho Cámara, consejero del Patronato del Centro Histórico; así como representantes de la Agrupación Mexicana de Lucha Libre.
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