• “Sabor a Vid” ofrecerá degustaciones, catas, maridajes, talleres, música y experiencias culinarias.
• Mérida será la sede del primer festival del vino del sureste de México.
Mérida, Yucatán, 7 de octubre de 2025.- La capital yucateca celebró el Día Nacional del Vino Mexicano con el anuncio de “Sabor a Vid”, el primer festival especializado en la cultura vitivinícola que se realizará en la región. Este encuentro reunirá a más de 35 bodegas nacionales e internacionales, ofrecerá 15 talleres y catas maridaje, al menos cinco experiencias culinarias, además de música en vivo y diversas actividades.
El festival se llevará a cabo el 6 de diciembre en Casona 333, ubicada en la Calle 60, frente a la plaza Paseo 60, consolidándose como un evento que busca acercar a consumidores locales, turistas y aficionados a la cultura del vino en un ambiente festivo y al aire libre.
La sommelier Ana María Arias, directora de Sabor a Vid, destacó que la temporada decembrina es la ideal para disfrutar de un festival que unirá la gastronomía con la vitivinicultura:
“Queremos ofrecer la mejor experiencia de vino y gastronomía del sureste mexicano, acercando a los asistentes al mundo del vino en el mejor ambiente”, señaló.
Según el análisis de Información Sistematizada de Canales y Mercados (ISCAM) 2022, Mérida ha superado a ciudades como Querétaro, Monterrey, Guadalajara y la Ciudad de México en el crecimiento del consumo de vino, lo que se atribuye a la consolidación del estado como destino gastronómico, donde “la buena comida se disfruta mejor con un buen vino”.
El secretario técnico de la Unidad de Turismo del Ayuntamiento de Mérida, Don Armando Casares, subrayó que “eventos como este fortalecen la oferta turística y cultural de la ciudad, generando sinergias entre los sectores productivos y consolidando a Mérida como un destino gastronómico, cultural y de experiencias”.
El festival será organizado por VINOTELIA, empresa con amplia experiencia gracias al éxito de “Viva el Vino”, celebrado en el Bajío, que ha reunido a más de 6,000 visitantes, 200 expositores y 500 etiquetas nacionales e internacionales.
En esta primera edición en Mérida participarán bodegas de Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas, además de etiquetas de Italia, Francia, España, Portugal, Argentina, Chile y Uruguay.
El evento también integrará a productores de cerveza y alimentos yucatecos, y contará con la colaboración de reconocidos restaurantes locales que ofrecerán una variedad gastronómica que incluye sushi, cocina tradicional, italiana y libanesa, ideal para maridar con los vinos del festival.
Con el respaldo de las secretarías de Turismo de Guanajuato y Yucatán, así como del Ayuntamiento de Mérida, los organizadores confían en que Sabor a Vid se convertirá en el festival de vino más importante del sureste, uniendo a las regiones del Bajío y la Península de Yucatán, fortalecidas por la conexión aérea de la ruta Mérida–León de VivaAerobús.
Los boletos ya están disponibles en www.eventosvinotelia.com/sabor_a_vid/.
En el anuncio oficial participaron también Karla Pimentel, directora de Promoción de Segmentos Especiales de la Secretaría de Turismo de Yucatán; Jonathan Vázquez Ramírez, gerente de Casona 333, y Omar Huitrón, director de Andra Consulting Group y patrocinador del festival.
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